怎樣減少?gòu)N房油煙呢？
發(fā)布時(shí)間：2018-11-17 21:17:33
衡陽(yáng)天成保潔油煙機(jī)清洗公司教你怎樣減少?gòu)N房油煙
第1、一定要做好廚房的通風(fēng)換氣。廚房要常常堅(jiān)持自然通風(fēng)，一起還要安裝功能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過(guò)程中，要一直翻開(kāi)抽油煙機(jī)，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。
第2、改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)氣。不要使油溫過(guò)熱，油溫不要超過(guò)200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不只能減輕“油煙綜合征”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保留。
第3、提示最佳不用重復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油，炸魚(yú)、炸排骨用過(guò)的油重復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面也富含許多致癌物質(zhì)。重復(fù)加熱的食油，如屢次用來(lái)炸食物的食油，不只自身富含致癌物質(zhì)，它所發(fā)生的油煙含致癌物也更多，損害更大。
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